貴州省黔西南州興仁市大山陽光玫瑰葡萄：藏在黔西南山間的“甜蜜珍寶”

八月的黔西南州，群山疊翠間藏著一份獨特的甜蜜——在興仁市大山鎮(zhèn)豬槽箐村的200余畝陽光玫瑰葡萄基地里，一串串裹著紙袋的葡萄掛滿藤蔓，剝開紙袋，青綠色的果實像鑲嵌在藤架上的綠寶石，湊近便能聞到淡淡的玫瑰清香。作為貴州省黔西南州興仁市的特色農(nóng)產(chǎn)品，這款被稱作“葡萄界愛馬仕”的陽光玫瑰，不僅憑借絕佳口感征服了消費者，更成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”。

一、天賦異稟：1200米海拔孕育的品質(zhì)基底

興仁市大山鎮(zhèn)豬槽箐村之所以能種出高品質(zhì)陽光玫瑰，離不開得天獨厚的自然條件。這里海拔約1200米，恰好契合陽光玫瑰葡萄生長的最佳海拔區(qū)間——充足的光照讓果實積累了更多糖分，晝夜溫差則鎖住了葡萄的水分與風(fēng)味，再加上山間潔凈的空氣和土壤，為葡萄生長提供了“天然溫室”。村黨支部書記林雪玉介紹：“我們試過很多品種，只有陽光玫瑰在這個海拔上能長出‘香、脆、甜’的獨特口感，這是大山給我們的饋贈。”

為了守護這份“天賦”，基地從源頭把控品質(zhì)：不僅申請了綠色產(chǎn)品認證，還采用物理防蟲、有機肥施肥等生態(tài)種植方式，避免化學(xué)藥劑對果實的影響。每年葡萄成熟前一個月，工人會給每串葡萄套上紙袋，既能防止裂果、銹斑，又能讓果實均勻受光，保證每一顆葡萄都品相完好。這份對細節(jié)的堅守，讓興仁大山陽光玫瑰從一開始就贏在了“起跑線”。

二、匠心培育：從“控產(chǎn)保質(zhì)”到全國暢銷的秘訣

走進基地，你會發(fā)現(xiàn)這里的葡萄藤并不像普通果園那樣掛滿果實——為了保證品質(zhì)，工人會進行嚴格的疏果剪枝，每根枝條只保留少數(shù)果實，確保養(yǎng)分集中供給。貴州萬農(nóng)通農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負責人石華解釋：“現(xiàn)在市場上陽光玫瑰越來越多，我們不拼產(chǎn)量拼品質(zhì)，今年預(yù)計畝產(chǎn)3000斤左右，雖然不算高，但糖度能達到16-20度，比普通陽光玫瑰高出2-3度，咬一口脆嫩無籽，甜而不膩。”

這樣的匠心培育，讓興仁大山陽光玫瑰收獲了市場的認可。2024年開園僅半個月，基地就接到了10萬斤訂單，果實主要銷往上海、天津、深圳、廣州等一線城市，不少果商更是“年年回購”，成為固定客戶。游客駱玉林在采摘后忍不住稱贊：“這葡萄比我在外地買的更鮮，果肉緊實，帶著玫瑰香，孩子一次能吃一大串。”

更值得一提的是，基地采用“黨支部+公司+合作社+基地+脫貧戶”的模式，讓當?shù)卮迕褚卜窒淼搅恕疤鹈奂t利”。每年葡萄種植、管護、采摘期間，基地會吸納50余名村民務(wù)工，月收入在2800-3200元之間，不少曾經(jīng)的脫貧戶通過在這里務(wù)工，實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。大山鎮(zhèn)黨委書記余邦貴說：“2023年基地產(chǎn)值達400多萬元，今年預(yù)計能突破這個數(shù)字，陽光玫瑰不僅是‘致富果’，更是我們鞏固脫貧成果、銜接鄉(xiāng)村振興的重要支撐。”

三、甜蜜未來：從“特色產(chǎn)品”到“產(chǎn)業(yè)名片”的升級

如今，興仁大山陽光玫瑰正朝著“更優(yōu)質(zhì)、更早熟、更知名”的方向邁進。基地計劃將現(xiàn)有單層膜大棚改造成雙層膜大棚，通過提升棚內(nèi)溫度，讓葡萄提前1-2個月上市，搶占市場先機。林雪玉算了一筆賬：“如果能在5月份上市，參考云南同品質(zhì)陽光玫瑰120-130元/斤的市場價，我們的收益能翻好幾倍，到時候能帶動更多村民增收。”

同時，基地還在拓寬銷售渠道——除了傳統(tǒng)的線下批發(fā)和游客采摘，今年還開通了電商平臺，消費者只需在網(wǎng)上下單，新鮮采摘的葡萄就能通過冷鏈物流直達家門口。無論是自己品嘗、家庭分享，還是作為禮品贈送，這款來自貴州省黔西南州興仁市的陽光玫瑰，都能帶來滿滿的“甜蜜體驗”。

如果你想嘗嘗這份來自黔西南山間的甜蜜，不妨在8-9月葡萄采摘季走進興仁市大山鎮(zhèn)豬槽箐村，親手摘下一串帶著陽光氣息的葡萄；如果不方便遠行，也可以通過電商平臺下單，讓這份“大山的饋贈”跨越山海，甜到你的舌尖。畢竟，能征服挑剔味蕾、帶動一方振興的陽光玫瑰，值得每一個喜歡美食的人嘗試。