貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司

貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司于2002年7月組建成立。位于被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國干紅城”的河北省昌黎縣，是由貴州茅臺酒廠（集團）公司控股60%的一家集生產、銷售于一體的綜合性企業(yè)。2013年末公司注冊資本2.42億元，員工300多人，以“貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司”為生產主體，擁有“昌黎茅臺葡萄酒經貿有限公司”、“鄭州茅臺葡萄酒銷售有限公司”為銷售主體的兩個全資子公司以及完善的鄭州物流配送中心。生產公司占地面積36729.1平方米，擁有一個設備完整的獨立發(fā)酵站，占地面積11700平方米，目前擁有5000畝的標準化葡萄種植基地。年原酒發(fā)酵生產能力1.2萬噸，成品酒生產能力1萬噸。公司產品采用昌黎地優(yōu)質赤霞珠、品麗珠、霞多麗等釀酒葡萄為原料，共有茅臺系列、國韻系列、國色天香系列、禮品系列等多個干紅、干白葡萄酒產品。

公司“茅臺葡萄酒莊園”投資近3億元，占地93.6畝，建筑約3.2萬平方米，經過兩年多建設，主體廠房已建設完成，其他配套工程將在2015年全面完成，莊園酒生產前期工作已準備就緒，高檔的茅臺莊園葡萄酒將帶給廣大消費者健康與成功的享受。

2005年，茅臺葡萄酒團隊開始對昌黎東山公園下的花崗巖山洞進行儲酒的研究和實地試驗，致力于開發(fā)世界葡萄酒儲存文化的第三分支――洞藏文化。為了給洞藏葡萄酒提供更多的科學依據，茅臺團隊對山洞進行了長達14個月的技術監(jiān)測，也進行了包括桶裝、瓶裝、壇裝等10余種器型，140多種盛器，共3000余升葡萄酒的洞藏試驗，并進行了近百次不同器皿、不同品種、不同時間、不同環(huán)境、不同人群的實地品鑒，得到相關業(yè)內業(yè)外人士的首肯，在廣泛收集各界不同意見并進行整理修正后，多次對酒洞硬件設施、山體狀態(tài)、空氣環(huán)境進行改造，歷時六年，經7次較大規(guī)模改建，用心雕琢出了一個花崗巖酒洞，營造了中國獨有的洞藏葡萄酒工藝和文化。2014年，中國食品工業(yè)協會授予茅臺葡萄酒洞“中國葡萄酒第一洞”的稱號。

公司秉承“國酒風采、紅色茅臺”、“變的是顏色、不變的是品質”的品牌和質量理念，以良好的地理環(huán)境、優(yōu)良的原料品質、先進的設備以及精湛的工藝技術，努力將莊園柔性生產與現代化工業(yè)生產有機結合，為消費者打造上乘品質的茅臺葡萄酒系列產品。茅臺葡萄酒作為茅臺品牌的延伸和發(fā)展，堅持發(fā)揚茅臺“鑄造一流企業(yè)”的企業(yè)精神和“釀造高品位生活”的經營理念，為消費者生產質量信得過的產品，提供優(yōu)質和過硬的服務。公司實行全質化管理，倡導“全員參與，全力以赴，全面推行”的運作方針。不斷加強企業(yè)軟硬件建設，企業(yè)已通過ISO9001質量管理體系認證、QS食品質量安全市場準入認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證和中國葡萄酒A級產品認證。